Kawa flat white to rodzaj kawy, który pochodzi z Australii i Nowej Zelandii. Jest to mieszanka espresso i mleka o gęstej konsystencji, podobnej do cappuccino. Różni się od cappuccino tym, że ma mniejszą ilość pianki na wierzchu.

Kawa flat white składa się z dwóch lub trzech filiżanek espresso, które są mieszane z gorącym mlekiem o gęstej konsystencji. Mleko jest spieniane tak, aby uzyskać delikatną warstwę pianki na wierzchu. Kawa flat white jest bardzo aromatyczna i ma intensywny smak. Można ją pić bez dodatkowego cukru lub syropu, ponieważ sam smak jest wystarczająco słodki.